Um glossário completo sobre os termos usados no mundo dos vinhos.
Vinho Redondo Se você já escutou alguém falando que um vinho é redondo e ficou se perguntando o que a pessoa quis dizer, está lendo o texto certo.Se você já …
Um glossário completo sobre os termos usados no mundo dos vinhos.
Vinho Redondo Se você já escutou alguém falando que um vinho é redondo e ficou se perguntando o que a pessoa quis dizer, está lendo o texto certo.Se você já …
Uva tinta complexa e nobre, a Pinot Noir é provavelmente uma das mais famosas no mundo dos vinhos. Uva tinta complexa e nobre, a Pinot Noir é provavelmente uma das …
Nebbiolo Foi a uva tinta Nebbiolo que fez do Piemonte, mais especificamente as colinas do Langhe, a região vitivinícola mais prestigiada da Itália. Isso porque é com a Nebbiolo …
Carménère Carménère é uma casta de uva originária de Bordeaux, na França, mais especificamente de Medóc. Curiosamente, essa uva de tom preto azulado pertence à família da Cabernet Sauvignon, mas …
Châteauneuf-du-pape Das regiões vinícolas da França, já nasceu até o “vinho do papa”. Dentre as diversas rotas de vinho do sudeste da França, mais especificamente da região de Côtes du …
Não é só de Barolo que vive o Piemonte, esta região montanhosa do noroeste Italiano. O “rei dos vinhos” tem seu trono constantemente ameaçado pelo Barbaresco, um tipo de vinho …
Uma das práticas mais tradicionais do processo de vinificação é a pisa das uvas. Apesar de ser um costume arcaico, considerado muitas vezes como antiquado, a pisa das uvas ainda …
Quem é Robert Parker ? O americano Robert Parker é considerado o maior crítico de vinhos do mundo. Figura respeitada e odiada por muitos, sobretudo por produtores que recebem críticas …
Barolo O Barolo é um vinho produzido na Itália, próximo à cidade de mesmo nome na região do Piemonte. Ao lado do Brunello di Montalcino, é um dos vinhos tintos …
D.O.C. Quem é um bom degustador já deve ter reparado na sigla D.O.C. em algumas garrafas e se perguntado o que, no fim das contas, significa a Denominação de Origem …