Um glossário completo sobre os termos usados no mundo dos vinhos.
Bento Gonçalves Bento Gonçalves, no Rio Grande do Sul, é um dos principais centros produtores de vinhos do Brasil. A presença da viticultura é tão marcante em Bento Gonçalves, que …
Um glossário completo sobre os termos usados no mundo dos vinhos.
Bento Gonçalves Bento Gonçalves, no Rio Grande do Sul, é um dos principais centros produtores de vinhos do Brasil. A presença da viticultura é tão marcante em Bento Gonçalves, que …
Rueda é um município da Espanha famoso pela produção de vinho branco. A região, que pertence à província de Valladolid, é registrada como Denominação de Origem Controlada (DOC), o que …
Vinho Selvagem – Conhece ? Você sabe o que é vinho selvagem? Já ouviu essa expressão? Diz-se que um vinho é selvagem quando ele apresenta aromas ou notas que remetem …
Toscana – Itália Toscana, na Itália, tem uma sólida atuação no mundo do vinho. A fabricação da bebida na região começou antes da dominação romana, quando os habitantes da área …
A palavra Cabernet denomina inúmeros tipos de uva, começando pelas clássicas Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc, e seguindo pelas novas culturas como Blanc, Cubin, Cortis, e muitas outras. A mais …
Icewine O icewine é uma verdadeira obra prima da viticultura, de rendimento tão escasso que uma videira inteira chega a gerar apenas uma única garrafa. O icewine não é usado …
Vinhos Estruturados – Já Ouviu Falar ? Com certeza você já deve ter tomado um vinho que deixou sua boca mais seca, com certa sensação de adstringência. Será um vinho …
Perlage Você já ouviu a palavra “perlage”? Perlage são as borbulhas de gás carbônico que se formam quando o espumante e o Champagne são servidos.Você já ouviu a palavra “perlage”? …
Mendoza Mendoza, província argentina localizada no oeste do país, é um dos principais centros produtores de vinho da América do Sul. A área é responsável por 60% da produção de …
Degustação de Vinho Quem se interessa pela bebida sabe: a degustação de vinho é uma ciência, uma filosofia, ou para quem ousa mais, até mesmo uma arte, composta de diversos …