O que é: Chiaretto

Chiaretto é um tipo de vinho rosé produzido na região do Vêneto, no nordeste da Itália. Este vinho é conhecido por sua cor rosa pálido e sabor refrescante, sendo ideal para ser apreciado em dias quentes.

Processo de Produção

O Chiaretto é produzido a partir de uvas tintas, como a Corvina, Rondinella e Molinara, que são prensadas suavemente para extrair apenas um leve contato com as cascas, resultando em sua cor característica.

Características Sensoriais

O Chiaretto apresenta aromas frutados, como morango e cereja, e possui uma acidez equilibrada, tornando-o uma excelente opção para harmonizar com pratos leves e frutos do mar.

Harmonização

Este vinho rosé combina perfeitamente com saladas, queijos frescos, peixes grelhados e frutos do mar, realçando os sabores dos alimentos e proporcionando uma experiência gastronômica única.

Curiosidades

O Chiaretto é um vinho versátil, podendo ser apreciado sozinho ou como acompanhamento de refeições, sendo uma escolha popular entre os amantes de vinhos rosés.