O que é: Isole e Olena

Isole e Olena é uma vinícola localizada na região da Toscana, na Itália. Fundada em 1956 por Paolo De Marchi, a vinícola é conhecida por produzir vinhos de alta qualidade, com foco na expressão do terroir e no respeito às tradições vinícolas da região.

História

A história da Isole e Olena remonta a mais de seis décadas, quando Paolo De Marchi decidiu adquirir a propriedade e transformá-la em uma vinícola de renome. Desde então, a vinícola tem se destacado no cenário internacional, conquistando prêmios e reconhecimento pela excelência de seus vinhos.

Vinhedos

Os vinhedos da Isole e Olena estão localizados em áreas privilegiadas da Toscana, com solos ricos em minerais e um clima favorável para o cultivo das uvas. As variedades cultivadas incluem Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot e Chardonnay, que são utilizadas na produção dos vinhos da vinícola.

Práticas Sustentáveis

Isole e Olena adota práticas sustentáveis em todas as etapas do processo de produção de seus vinhos, desde o cultivo das uvas até a vinificação e engarrafamento. A vinícola busca minimizar o impacto ambiental e preservar a biodiversidade da região, garantindo a qualidade e autenticidade de seus produtos.

Principais Vinhos

Entre os principais vinhos produzidos pela Isole e Olena, destacam-se o Cepparello, um tinto elegante e complexo, e o Chardonnay Collezione Privata, um branco fresco e aromático. Além disso, a vinícola também produz o Vin Santo, um vinho de sobremesa tradicional da Toscana.