O que é: Ortega

Ortega é uma variedade de uva branca utilizada na produção de vinhos de alta qualidade. Originária da Alemanha, essa uva é conhecida por sua capacidade de adaptar-se a diferentes tipos de solo e clima, resultando em vinhos únicos e complexos.

Características da Ortega

As uvas Ortega possuem casca fina e são conhecidas por seu alto teor de açúcar, o que contribui para a produção de vinhos doces e aromáticos. Seus aromas podem variar de frutas cítricas a notas florais, dependendo do terroir em que são cultivadas.

Regiões de Cultivo

A uva Ortega é cultivada principalmente na Alemanha, mas também pode ser encontrada em outras regiões vinícolas da Europa, como Portugal e Inglaterra. Sua versatilidade a torna uma escolha popular entre os produtores de vinho que buscam criar rótulos distintos e inovadores.

Estilos de Vinho

Os vinhos produzidos com uvas Ortega podem variar de secos a doces, passando por espumantes e vinhos de sobremesa. Sua acidez equilibrada e perfil aromático único fazem com que seja uma excelente opção para harmonizações com pratos diversos.

Curiosidades

A uva Ortega foi criada na década de 1940 pelo viticultor alemão Hans Breider, que cruzou as variedades Müller-Thurgau e Siegerrebe para obter essa cepa. Seu nome é uma homenagem ao poeta alemão Wilhelm von Ortega, conhecido por suas obras sobre vinho e gastronomia.