O que é: Quaruba

Quaruba é uma bebida alcoólica destilada, produzida a partir da fermentação de cana-de-açúcar. Com origem no Caribe, essa bebida é conhecida por seu sabor único e marcante, que combina notas de frutas tropicais e especiarias.

Processo de Produção

O processo de produção da Quaruba envolve a fermentação do caldo de cana, seguido pela destilação em alambiques de cobre. Esse processo cuidadoso resulta em uma bebida de alta qualidade, com teor alcoólico que pode variar entre 40% e 50%.

Características Sensoriais

A Quaruba apresenta uma coloração dourada e brilhante, com aromas intensos de frutas tropicais, como banana e abacaxi, além de notas de especiarias, como canela e cravo. No paladar, é macia e equilibrada, com um final persistente e agradável.

Harmonização

Por ser uma bebida versátil, a Quaruba pode ser apreciada pura, com gelo ou em coquetéis. Ela também harmoniza bem com sobremesas à base de frutas, queijos suaves e pratos da culinária caribenha.

Curiosidades

Na cultura caribenha, a Quaruba é considerada uma bebida tradicional, presente em festas e celebrações. Seu nome deriva do termo “coruba”, que significa “bebida forte” em algumas línguas indígenas.