O que é: Traminer

O Traminer é uma variedade de uva branca que tem origem na região da Alsácia, na França. Também conhecida como Gewürztraminer, essa uva é bastante aromática e produz vinhos com sabores intensos e complexos.

Características do Traminer

Os vinhos feitos com a uva Traminer costumam apresentar notas de flores, especiarias e frutas tropicais. São vinhos encorpados, com boa acidez e alto teor alcoólico.

Tipos de Vinhos Traminer

Existem diferentes estilos de vinhos feitos com a uva Traminer, desde vinhos secos e levemente adocicados até vinhos de sobremesa. Alguns produtores também utilizam a uva para a produção de vinhos espumantes.

Harmonização com Traminer

Os vinhos Traminer harmonizam bem com pratos condimentados, como comida indiana e tailandesa. Também são ótimos para acompanhar queijos de sabor mais intenso e sobremesas à base de frutas.

Curiosidades sobre o Traminer

A uva Traminer é parente próxima da uva Riesling e costuma ser confundida com a uva Gewürztraminer, que é uma mutação da Traminer. Seu nome vem da cidade de Tramin, na Itália, onde a uva era cultivada.