O que é: Vinho de Mesa

O vinho de mesa é um tipo de vinho produzido a partir de uvas comuns, sem a necessidade de seguir regras específicas de produção. Geralmente, é um vinho mais simples e descomplicado, ideal para o dia a dia.

Características do Vinho de Mesa

Os vinhos de mesa costumam ter teor alcoólico mais baixo, aroma e sabor mais suaves, além de serem mais leves e fáceis de beber. São ideais para acompanhar refeições do cotidiano.

Produção do Vinho de Mesa

A produção do vinho de mesa é mais simples e direta, sem muitos processos de envelhecimento ou fermentação prolongada. As uvas são colhidas, esmagadas e fermentadas, resultando em um vinho jovem e fresco.

Variedades de Uvas Utilizadas

No vinho de mesa, podem ser utilizadas diversas variedades de uvas, desde as mais comuns até as menos conhecidas. Isso permite uma ampla gama de sabores e aromas, tornando cada vinho único.

Consumo do Vinho de Mesa

O vinho de mesa é ideal para ser consumido no dia a dia, em momentos descontraídos e sem muitas formalidades. Pode ser apreciado sozinho ou acompanhando refeições leves.

Harmonização com Comidas

Por ser um vinho mais simples, o vinho de mesa harmoniza bem com pratos igualmente simples, como saladas, massas e carnes grelhadas. Sua leveza e frescor combinam perfeitamente com refeições leves.

Preço e Acessibilidade

O vinho de mesa costuma ser mais acessível em termos de preço, sendo uma opção econômica para quem deseja desfrutar de um bom vinho sem gastar muito. É uma escolha democrática e versátil.

Conclusão

O vinho de mesa é uma excelente opção para quem busca um vinho descomplicado, leve e versátil. Com suas características simples e acessíveis, é uma escolha perfeita para o dia a dia.