O que é: Zorzal

Zorzal é uma palavra de origem espanhola que significa tordo, um tipo de ave conhecida por seu canto melodioso. No mundo dos vinhos, Zorzal é também o nome de uma vinícola argentina localizada na região de Gualtallary, em Mendoza.

História da Vinícola Zorzal

A vinícola Zorzal foi fundada em 2007 pelos irmãos Michelini, que são reconhecidos enólogos na Argentina. Eles decidiram apostar na região de Gualtallary devido ao seu terroir único, com solos calcários e clima fresco, ideais para o cultivo de uvas de alta qualidade.

Vinhos Zorzal

Os vinhos produzidos pela Zorzal são conhecidos por sua expressão do terroir e pela busca da autenticidade. Eles trabalham principalmente com a uva Malbec, mas também produzem vinhos a partir de outras variedades como Pinot Noir, Cabernet Franc e Sauvignon Blanc.

Processo de Vinificação

A vinícola Zorzal adota práticas de vinificação naturais e não intervencionistas, buscando respeitar ao máximo as características das uvas e do terroir. Eles utilizam fermentações espontâneas, barricas de carvalho francês e técnicas de vinificação minimalistas.

Visita à Vinícola

Para os amantes do vinho que desejam conhecer de perto o trabalho da Zorzal, a vinícola oferece visitas guiadas e degustações, proporcionando uma experiência única e imersiva no mundo dos vinhos argentinos.

Reconhecimento Internacional

Os vinhos da Zorzal têm recebido cada vez mais reconhecimento internacional, com altas pontuações em guias especializados e prêmios em concursos de vinho ao redor do mundo. Eles são considerados uma das vinícolas mais inovadoras e promissoras da Argentina.

Sustentabilidade

A vinícola Zorzal também se destaca por seu compromisso com a sustentabilidade, adotando práticas agrícolas e de produção que respeitam o meio ambiente e promovem a biodiversidade na região de Gualtallary.

Conclusão

Em resumo, Zorzal é muito mais do que uma simples palavra em espanhol. É o nome de uma vinícola apaixonada por vinhos autênticos, terroir único e práticas sustentáveis, que tem conquistado o paladar dos amantes de vinho ao redor do mundo.