Receita: Café Gelado com Pistache, por Nespresso

Considerado uma iguaria oriental (mas que teve seu cultivo estendido pelo Mediterrâneo e Califórnia), o pistache é tanto consumido inteiro, torrado e salgado quanto em receitas que vão de sorvetes a conservas e pudins. Agora, uma versão com café!

Ingredientes

30 mL de café espresso
200 mL de leite
20 mL de sorvete de pistache
20 mL de xarope de baunilha
Pistaches torrados (para decoração)

Modo de Preparo

Despeje o xarope de baunilha dentro do leite e coloque tudo no espumador
Agite o café com o sorvete de pistache em uma coqueteleira
Despeje a mistura de café no copo e coloque um pouco de espuma de leite por cima

Nespresso é uma marca suíça de cafés gourmet

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