Receita: Gazpacho Almodovariano, por Pepa*

No filme “Mulheres à beira de um ataque de nervos”, do diretor espanhol Pedro Almodóvar, Pepa, interpretada por Carmen Maura, prepara um gazpacho com soníferos para seu amante Ivan, que há pouco a abandonara.

Ingredientes

• 2 tomates grandes
• 1 pimenta vermelha
• 1 cebola
• 1 pepino
• 1 dente de alho
• Azeite de oliva extravirgem
• 1 copo de água
• Vinagre
• 1/2 ciabata amanhecida
• sal a gosto
• 1 caixa inteira de comprimidos para dormir (opcional)

Modo de preparo

• Misture bem todos os ingredientes no processador.
• Guarde na geladeira.
• Se for necessário, coloque pedaços de pepino, pimenta, tomate, cebola ou croutons.
• Pepa, interpretada por Carmen Maura, é uma personagem do filme “Mulheres à beira de um ataque de nervos”, do diretor espanhol Almodóvar.

Harmoniza com esta receita: vinhos brancos com toques herbáceos e/ou minerais (Sauvignon Blanc, Chablis e Jerez Fino)

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