Receita: Pizza ao Funghi, por Sonoma Brasil

• 1 disco de pizza
• 200 g de cogumelos em conserva
• 50 g de funghi seco
• 4 colheres (sopa) de creme vegetal
• 2 dentes de alho
• 1 xícara de alho-poró
• 1 pitada de alecrim seco
• 2 cebolas raladas
• Sal, azeite e pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo

• Lave o funghi seco e deixe de molho em pouca água por uns 30 minutos. Corte em pedaços pequenos
• Corte os cogumelos pela metade. Aqueça o azeite e refogue o funghi
• Adicione o creme vegetal, o alho socado e o alho-poró. Junte o restante dos temperos e deixe no fogo por 5 minutos
• Espalhe sobre o disco de pizza. Regue com azeite
• Leve ao forno (200ºC) por aproximadamente 8 minutos

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