Ingredientes
- 4l de água fervida
- 1,5kg de farinha de milho (fubá)
- Sal (a gosto)
Modo de preparo
- Leve a água ao fogo. Com a água fervida, coloque a farinha, aos poucos, mexendo sempre para não embolotar
- Deixe 40 minutos cozinhando. O ponto da polenta é quando a massa se solta da panela
- Em seguida, coloque a polenta sobre uma tábua de madeira ou semelhante e reserve até a hora de servir
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