Receita: Risoles de frango, por Rodrigo Hilbert

Rodrigo Hilbert é ator e apresentador do programa Tempero de Família, no GNT.

Ingredientes

1 lata de leite


1 l de água


1 kg de farinha de trigo


Sal (a gosto)


1 tablete de caldo de carne


2 colheres de manteiga


1 ovo


1 kg de farinha de rosca


Frango desfiado e temperado (ou outro recheio de sua preferência)

Modo de preparo

Misture o leite, a água, o sal e o caldo de carne em uma panela e deixe ferver, colocando o trigo e mexendo até desgrudar da panela


É como fazer uma polenta! Deixe a massa esfriar e abra em seguida, recheando com frango ou outro recheio de sua preferência


Passe na água e depois na farinha de rosca


Frite até dourar e sirva em seguida

Essa massa acompanha qualquer recheio.


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