Receita: Salada de carpaccio
Ingredientes
- 200 g de rosbife em lâminas
- 2 folhas de alface americana
- 1 folha de radicchio
- 30 g de alcaparra
- 1 tomate
- Molho de mostarda
- Queijo parmesão ralado
Modo de preparo
- Disponha as lâminas de carpaccio num prato raso. Sobre elas, coloque algumas alcaparras e finalize com queijo parmesão.
- No meio do prato, coloque as folhas sortidas e o tomate picado em quatro partes. Está pronta!
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