Origem da Uva Glera: A uva Glera, anteriormente conhecida como Prosecco, é originária da região do Vêneto, na Itália. É a base dos famosos vinhos espumantes Prosecco.
Características da Uva: A Glera é uma uva branca, com cachos grandes e bagas de cor verde-amarelada. É conhecida por sua acidez fresca e aromas frutados.
Processo de Produção: A Glera é fermentada em tanques de aço inoxidável, seguindo o método Charmat. Isso preserva seus aromas frescos e frutados, típicos do Prosecco.
Perfil Aromático: Os vinhos Prosecco feitos com Glera apresentam aromas de maçã verde, pera, flores brancas e notas cítricas. No paladar, são leves e refrescantes.
Harmonização: Prosecco é versátil e harmoniza bem com aperitivos, frutos do mar, saladas e pratos leves. É perfeito para celebrações e momentos especiais.