Prosecco é uma uva branca italiana. O vinho espumante feito com ela tem sabor fresco, equilibrado e acidez marcante. Ideal para festas!
Com notas de maçã, pera e pêssego, o Prosecco é ótimo como aperitivo ou com sopas, carnes brancas, frutos do mar e sobremesas.
Prosecco e Champagne são diferentes. Prosecco usa o método Charmat para fermentação, enquanto Champagne fermenta na própria garrafa.
Prosecco pode ser encontrado em qualquer país produtor de vinho, até no Brasil. Champagne só pode ser produzido na região de Champagne.