Chablis Chablis é um vinho branco fabricado na região de mesmo nome, localizada no norte de Borgonha, na França. A área está sob AOC (Appellation d’Origine Contrôlée), o que proíbe …
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Glossário - Aprenda a Falar a Linguagem dos Sommeliers
Brancos Do Verão Que Você Precisa Conhecer: #1 Riesling
Por que Riesling é a uva favorita dos sommeliers? Quando falamos de Riesling, existem dois pilares que sustentam a identidade única da variedade mais emblemática da Alemanha: sua acidez acentuada …
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Guia de compras safras de Bordeaux: 2014, 2015 e 2016
Guia de Compras Bordeaux A extraordinária e histórica safra de 2010 para Bordeaux foi seguida pelas três medíocres 2011, 2012 e 2013. Essas safras não representam grandes marcos na vitivinicultura …
Alykhan Karim
Nascido na Califórnia e filho de pais indianos, Alykhan Karim, 37, escolheu ser empresário no Brasil. Co-fundador e CEO de Sonoma Market, Alykhan fica empolgado de fazer parte do principal marketplace de vinhos e alimentos de qualidade da América Latina. Sommelier com quase 20 anos no vinho, Alykhan se inspira a escrever sua própria coluna para o blog do Sonoma Market, com destaques de vinhos raros e matérias informativas.
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