Bordeaux e Sub-Regiões
Extensa, Bordeaux é formada por diversas appellations que, de um modo geral, podemos dividir em três partes ao longo do rio Gironde: margem esquerda, margem direita e Entre-Deux-Mers (“entre dois …
Top 10 Vinhos de Inverno
Chegou o Inverno! Nessa época do ano, o vinho é ainda mais irresistível! Aquece, inspira, potencializa, tem charme e tudo a ver com gastronomia, harmoniza com arte, alma e gente. …
Savoir faire transcendant
Um saber fazer e cuidar que transcende. Que se sobrepõe e ultrapassa limites.
NYC, a pandemia, Sancerre e Pouilly-Fumé
Quando me mudei da NYC para São Paulo, em 2011, Sancerre já estava em plena ascensão. Cada vez mais o vinho mais procurado dos bares e restaurantes da metrópole norte-americana. …
