Savoir faire transcendant
Um saber fazer e cuidar que transcende. Que se sobrepõe e ultrapassa limites.
NYC, a pandemia, Sancerre e Pouilly-Fumé
Quando me mudei da NYC para São Paulo, em 2011, Sancerre já estava em plena ascensão. Cada vez mais o vinho mais procurado dos bares e restaurantes da metrópole norte-americana. …
Pomerol: A Borgonha de Bordeaux
A Borgonha de Bordeaux Pomerol é a filet mignon da margem direita de Bordeaux, onde a Merlot atinge seu ápice no mundo. Um pequeno miolo não longe do vilarejo medieval …
O vinho para o Dia dos Pais ficou para a última hora?
A gente sabe que essa nova rotina impõe certas restrições. E cumprir nossos compromissos requer ainda mais planejamento e energia, não é mesmo? E para te ajudar a escolher o …
