Carta De Vinhos A carta de vinhos é um dos itens fundamentais dos restaurantes. Ela nada mais é do que uma seleção de vinhos escolhida a dedo por um sommelier, …
Aprenda Tudo Sobre o Mundo dos Vinhos
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“Velho Mundo”, expressão recorrente quando o assunto é vinho, sempre levanta dúvidas. Afinal, o que são vinhos do Velho Mundo? Essa expressão é utilizada para designar os vinhos fabricados nos …
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Glossário - Aprenda a Falar a Linguagem dos Sommeliers
Sangiovese – A Estrela da Toscana
por Blog Sonoma Market ">Sangiovese Sangiovese é uma casta de uva tinta originária da Itália. Essa fruta é largamente cultivada na região central do país, mas a Toscana é a principal produtora dessa …
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Glossário - Aprenda a Falar a Linguagem dos Sommeliers
Lambrusco: um vinho versátil para diversas ocasiões
por Blog Sonoma Market ">Lambrusco Conhecida no Brasil pelos vinhos frisantes e doces, Lambrusco é uma uva tinta cultivada na Itália, em especial na região de Emilia-Romana, Denominação de Origem do Lambrusco. O vinho …
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Glossário - Aprenda a Falar a Linguagem dos Sommeliers
Vinícola – Onde Nasce o Vinho
por Blog Sonoma Market ">Vinícola Sem vinícola, não há vinho! Este é um aforismo que todo apreciador da bebida não contesta. A vinícola é onde o vinho é produzido. Seja ela de fundo de …
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Vinho Branco – Como São Produzidos O vinho branco é um dos tipos mais bem aceitos e tem como características principais a cor dourada e o sabor frutado.Uma das bebidas …
Alykhan Karim
Nascido na Califórnia e filho de pais indianos, Alykhan Karim, 37, escolheu ser empresário no Brasil. Co-fundador e CEO de Sonoma Market, Alykhan fica empolgado de fazer parte do principal marketplace de vinhos e alimentos de qualidade da América Latina. Sommelier com quase 20 anos no vinho, Alykhan se inspira a escrever sua própria coluna para o blog do Sonoma Market, com destaques de vinhos raros e matérias informativas.
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