Paladar O paladar é um sentido importante na análise gustativa de um vinho. Mas por quê? Através dele, é possível identificar os sabores da bebida e classificá-la como doce, ácida, …
Aprenda Tudo Sobre o Mundo dos Vinhos
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Glossário - Aprenda a Falar a Linguagem dos Sommeliers
Brunello di Montalcino: a joia da Toscana
por Blog Sonoma Market ">Brunello Brunello di Montalcino é um vinho tinto produzido na região italiana da Toscana, mais exatamente em Siena. Sua história começa na segunda metade do século 1800, quando seu criador, …
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Moscatel – Um Vinho Doce e Elegante para Todas as Ocasiões
por Blog Sonoma Market ">Moscatel Moscatel é um tipo de uva especialmente doce, ideal tanto para a produção tanto de vinhos brancos secos, quanto de vinhos doces de sobremesa e também espumantes mais …
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Acidez – como identificar um vinho ácido ?
por Blog Sonoma Market ">Descubra como identificar um vinho ácido e o prazer de degustá-los! A acidez está entre um dos principais elementos dos vinhos, já que, junto ao tanino e ao álcool, ajudam …
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Tanino – Descubra Tudo Sobre essa Característica
por Blog Sonoma Market ">Tanino – O Que Significa ? Dentre os termos utilizados em degustações de vinho, “tanino” é certamente um dos que mais aparecem. Mas, você sabe o que significa essa …
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Alentejo – Famosa por suas vinícolas e vinhos
por Blog Sonoma Market ">A região do Alentejo, em Portugal, é famosa por suas vinícolas e vinhos. A região do Alentejo, em Portugal, é famosa por suas vinícolas e vinhos. Curiosamente, não se sabe …
Alykhan Karim
Nascido na Califórnia e filho de pais indianos, Alykhan Karim, 37, escolheu ser empresário no Brasil. Co-fundador e CEO de Sonoma Market, Alykhan fica empolgado de fazer parte do principal marketplace de vinhos e alimentos de qualidade da América Latina. Sommelier com quase 20 anos no vinho, Alykhan se inspira a escrever sua própria coluna para o blog do Sonoma Market, com destaques de vinhos raros e matérias informativas.
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