Malbec Originária de Cahors, nacionalizada na Argentina, a Malbec é uma das uvas mais conhecidas no mundo dos vinhos.A Malbec é uma das uvas mais conhecidas no mundo dos vinhos. …
Aprenda Tudo Sobre o Mundo dos Vinhos
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Revista Sobre Vinhos A Wine Enthusiast é uma revista norte-americana totalmente voltada ao mundo dos vinhos. Criada em 1988 por Adam e Sybil Strum, a publicação é considerada uma das …
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Glossário - Aprenda a Falar a Linguagem dos Sommeliers
Demi-Sec: a doçura equilibrada no mundo dos vinhos
Demi Sec Todo demi sec, seja ele um tinto, branco ou espumante, tem de 5 a 20 gramas de açúcar por litro, o que assegura ao vinho um sabor mais …
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Shiraz ou Syrah ? A uva traz o nome de uma cidade do Irã: Shiraz, também chamada de Syrah. Até pouco tempo atrás, pensava-se que sua origem estava nesta região …
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Cabernet Sauvignon Conhecida desde o século XVIII, de quando datam os primeiros registros, a Cabernet Sauvignon é a casta de uvas mais conhecida no mundo inteiro, considerada por muitos como …
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Corte Bordalês Corte bordalês é a combinação de três uvas para se fazer um vinho: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Merlot. Feita pela primeira vez em Bordeaux, França, esse trio …
Alykhan Karim
Nascido na Califórnia e filho de pais indianos, Alykhan Karim, 37, escolheu ser empresário no Brasil. Co-fundador e CEO de Sonoma Market, Alykhan fica empolgado de fazer parte do principal marketplace de vinhos e alimentos de qualidade da América Latina. Sommelier com quase 20 anos no vinho, Alykhan se inspira a escrever sua própria coluna para o blog do Sonoma Market, com destaques de vinhos raros e matérias informativas.
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