Não é só de Barolo que vive o Piemonte, esta região montanhosa do noroeste Italiano. O “rei dos vinhos” tem seu trono constantemente ameaçado pelo Barbaresco, um tipo de vinho …
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Uma das práticas mais tradicionais do processo de vinificação é a pisa das uvas. Apesar de ser um costume arcaico, considerado muitas vezes como antiquado, a pisa das uvas ainda …
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Quem é Robert Parker ? O americano Robert Parker é considerado o maior crítico de vinhos do mundo. Figura respeitada e odiada por muitos, sobretudo por produtores que recebem críticas …
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Barolo O Barolo é um vinho produzido na Itália, próximo à cidade de mesmo nome na região do Piemonte. Ao lado do Brunello di Montalcino, é um dos vinhos tintos …
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D.O.C. Quem é um bom degustador já deve ter reparado na sigla D.O.C. em algumas garrafas e se perguntado o que, no fim das contas, significa a Denominação de Origem …
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Como Entender Rótulo De Vinho? Com o nome da uva localizado, o que mais observar num rótulo de vinho?Os rótulos provenientes do Novo Mundo (África do Sul, Argentina, Austrália, Brasil, …
Alykhan Karim
Nascido na Califórnia e filho de pais indianos, Alykhan Karim, 37, escolheu ser empresário no Brasil. Co-fundador e CEO de Sonoma Market, Alykhan fica empolgado de fazer parte do principal marketplace de vinhos e alimentos de qualidade da América Latina. Sommelier com quase 20 anos no vinho, Alykhan se inspira a escrever sua própria coluna para o blog do Sonoma Market, com destaques de vinhos raros e matérias informativas.
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