Nebbiolo Foi a uva tinta Nebbiolo que fez do Piemonte, mais especificamente as colinas do Langhe, a região vitivinícola mais prestigiada da Itália. Isso porque é com a Nebbiolo …
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Glossário - Aprenda a Falar a Linguagem dos Sommeliers
Carménère: O sabor único
por Blog Sonoma Market ">Carménère Carménère é uma casta de uva originária de Bordeaux, na França, mais especificamente de Medóc. Curiosamente, essa uva de tom preto azulado pertence à família da Cabernet Sauvignon, mas …
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Châteauneuf-du-pape
por Blog Sonoma Market ">Châteauneuf-du-pape Das regiões vinícolas da França, já nasceu até o “vinho do papa”. Dentre as diversas rotas de vinho do sudeste da França, mais especificamente da região de Côtes du …
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Barbaresco e suas características aromáticas
por Blog Sonoma Market ">Não é só de Barolo que vive o Piemonte, esta região montanhosa do noroeste Italiano. O “rei dos vinhos” tem seu trono constantemente ameaçado pelo Barbaresco, um tipo de vinho …
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Uma das práticas mais tradicionais do processo de vinificação é a pisa das uvas. Apesar de ser um costume arcaico, considerado muitas vezes como antiquado, a pisa das uvas ainda …
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Quem é Robert Parker ? O americano Robert Parker é considerado o maior crítico de vinhos do mundo. Figura respeitada e odiada por muitos, sobretudo por produtores que recebem críticas …
Alykhan Karim
Nascido na Califórnia e filho de pais indianos, Alykhan Karim, 37, escolheu ser empresário no Brasil. Co-fundador e CEO de Sonoma Market, Alykhan fica empolgado de fazer parte do principal marketplace de vinhos e alimentos de qualidade da América Latina. Sommelier com quase 20 anos no vinho, Alykhan se inspira a escrever sua própria coluna para o blog do Sonoma Market, com destaques de vinhos raros e matérias informativas.
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