SHERRY

Sherry – A História e a Tradição da Bebida Espanhola

Sherry, o que é ?

Sherry é o nome inglês utilizado para designar o vinho espanhol Jerez. Trata-se de uma bebida fortificada, isto é, que recebeu uma adição de aguardente vínica durante seu processo de produção, aumentando seu teor alcoólico.

O Sherry é protegido pela Denominação de Origem e só pode ser fabricado pelo triângulo de Jerez, que inclui as regiões de Jerez de la Frontera, Puerto de Sanlúcar de Barrameda e Puerto de Santa María.

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