Todos nós gostamos de um bom vinho. Uma das bebidas mais antigas do mundo, o vinho tem a vantagem de ser versátil, diverso, com características bem distintas que combinam com …
"risoto"
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As 6 principais uvas portuguesas que você precisa conhecer
Quem é apaixonado por vinhos de Portugal sabe: às vezes é difícil reconhecer as principais uvas portuguesas utilizadas na elaboração de seus vinhos pelo nome. Isso acontece porque o país …
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Frescobaldi: há 30 gerações produzindo vinhos
Uma verdadeira dinastia que dura mais de 700 anos, a família Frescobaldi é uma das mais celebradas da vitivinicultura toscana No minúsculo vilarejo de Val di Pesa, na Toscana, Itália, …
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Clássicos portugueses, espanhóis e italianos que harmonizam perfeitamente com o almoço de Páscoa e esse momento tão especial de comunhão entre quem a gente ama. Preparamos um rápido guia com …
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Os cogumelos são tipos frutificados de fungos, com formas, sabores e características muito diferentes entre si, com mais de 2 mil variedades comestíveis no mundo. Outrora estigmatizados por conterem propriedades …
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Acqualagna é a única região do mundo onde são encontradas os nove tipos existentes de trufas e, por isso, é mundialmente reconhecida como “a capital da trufa fresca durante todo …
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Pasta & Vino: Desvende a Cozinha Italiana
Pasta & Vino 5 clássicos, vinhos e kits imperdíveis. Irresistível combinação, tradicionalmente italiana e muito bem recebida no Brasil, trazida pelos imigrantes em meados do Século XIX. Por aqui virou …
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O Melhor Guia Sobre Vinho Barolo A primeira vez que fui para Barolo tinha 31 anos. Fui sozinho. [et_bloom_locked optin_id=”optin_1″] Foi em Fevereiro de 2016, no inverno italiano, a temporada …