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Mundo Gourmet

Confira dicas e notícias do mundo gourmet e suas delicias.

  • Mundo GourmetPasta - Receitas de Massas Para Degustar Com Um Bom Vinho

    Macarrão de Gragnano, a cidade da pasta

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    A cidade italiana que deu fama ao macarrão Embora a história localize a origem do macarrão no extremo oriente, foram os italianos que revolucionaram a receita derivada do trigo para …

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  • Mundo GourmetPasta - Receitas de Massas Para Degustar Com Um Bom Vinho

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    A cidade italiana que deu fama ao macarrão Embora a história localize a origem do macarrão no extremo oriente, foram os italianos que revolucionaram a receita derivada do trigo para …

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  • Mundo Gourmet

    Tomate em extrato, passata, molho ou pelado? Conheça os principais usos e diferenças!

    por Blog Sonoma Market
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    Tomate em extrato, passata, molho ou pelado? Conheça os principais usos e diferenças De planta ornamental a símbolo nacional italiano, o tomate se tornou um dos ingredientes basilares da produção …

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  • Mundo GourmetPasta - Receitas de Massas Para Degustar Com Um Bom VinhoReceitas - Aprenda Receitas Incríveis Criadas Por Grandes Cozinheiros

    Receita: Orecchiette con cime di rapa, o sabor da Puglia

    por Blog Sonoma Market
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    Orecchiette con cime di rapa, ou orecchiette com folhas de nabo, é uma receita camponesa tradicionalíssima da região italiana da Puglia, que fica no salto da bota! Além das folhas …

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  • Conheça a História de Bebidas ConsagradasMundo Gourmet

    Páscoa: 10 achados até 50 reais

    por Blog Sonoma Market
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    Clássicos portugueses, espanhóis e italianos que harmonizam perfeitamente com o almoço de Páscoa e esse momento tão especial de comunhão entre quem a gente ama. Preparamos um rápido guia com …

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  • Aperitivos - Para Harmonizar Com Aquele VinhoCuradores - Conheça a curadoria de vinhos e experimente sabores únicosMundo Gourmet

    Primitivo Queijaria : grandes destaques

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    O Sonoma Market já é o maior site de curadoria de vinhos do Brasil.  Hoje, selecionamos não só bebida de altíssima qualidade, mas também alimentos.  Ao virarmos uma plataforma marketplace, …

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  • Mundo Gourmet

    Tempero indiano

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    Falar em especiarias é falar em temperos da gastronomia indiana. A Índia não carrega só fama de ter uma cozinha condimentada, como é onde mais se desenvolveu o cultivo de …

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  • Glossário - Aprenda a Falar a Linguagem dos SommeliersMundo Gourmet

    Ervas aromáticas: quais são as mais usadas na gastronomia?

    por Blog Sonoma Market
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    O uso culinário das ervas aromáticas é tão antigo quanto a manipulação de plantas para uso medicinal. Foi da incessante busca por cura natural que foram desvendadas diversas ervas e …

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  • Mundo GourmetPasta - Receitas de Massas Para Degustar Com Um Bom Vinho

    Receita: Pasta alla Norma, um clássico da Sicília

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    Um clássico da culinária italiana é a Pasta alla Norma, originária da Sicília. Entre as versões mais aceitas sobre a origem do nome, está a referência à ópera “Norma”, do …

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  • Mundo Gourmet

    Cogumelos: guia dos 10 fungos mais usados na gastronomia

    por Blog Sonoma Market
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    Os cogumelos são tipos frutificados de fungos, com formas, sabores e características muito diferentes entre si, com mais de 2 mil variedades comestíveis no mundo. Outrora estigmatizados por conterem propriedades …

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