Ingredientes

• Patê de pato de Landes
• Alcaçuz em pó
• 2 figos
• Amêndoas
• Sal a gosto

Modo de preparo

• Corte de forma enviesada o patê de fígado de pato, tempere levemente com sal e refogue em uma frigideira
• Coloque-o no forno por quatro minutos em uma temperatura alta
• Retire o patê e seque em um pano limpo para retirar a gordura. Corte ao meio e disponha em um prato com um pouco de alcaçuz em pó
• Fatie o figo em rodelas não muito finas e também tempere com alcaçuz
• Por cima, coloque duas amêndoas em cada rodela. Ponha no forno por alguns segundos e disponha ao lado do patê. Sirva em seguida.

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