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Território multifacetado no centro da França, o Vale do Loire representa um passeio pela história do país, com traços medievais preservados e paisagens deslumbrantes ao longo de seus mais de 280 quilômetros quadrados em volta do rio de mesmo nome.
É neste contexto do classicismo francês que emerge, ao leste, no topo de uma colina em forma de feijão, a região de Sancerre, um dos terroirs mais antigos para a produção vitivinícola, conhecido como a terra do Sauvignon Blanc.
