Receita: fugazzeta, a pizza argentina.

A fugazzeta, ou pizza argentina é uma deliciosa combinação da massa de pizza com muito recheio, seguida de outra deliciosa camada de massa. Se interessou? Veja a receita:

Ingredientes

1,5 kg de cebolas 1,5 g
4 colheres (sopa) de azeite
Sal a gosto
Pimenta a gosto
1 colher (sopa) de orégano seco
250 g de massa de pizza
Óleo para untar quantidade necessária
600 g de queijo mussarela
1 colher (sopa) de queijo parmesão

Modo de preparo

Descasque as cebolas e corte-as em rodelas
Leve-as a uma frigideira com azeite quente
Coloque sal e cozinhe por 12 minutos
Tempere com pimenta e orégano
Estique a massa sobre a bancada enfarinhada e coloque em uma fôrma untada com óleo
Cubra a superfície com a metade do queijo mussarela cortado em tiras finas
Coloque sobre o queijo as cebolas caramelizadas
Distribua por cima o restante de queijo e polvilhe com o queijo ralado
Cozinhe em forno quente durante 35 a 40 minutos

*Dica: Cozinhe as cebolas em fogo baixo para elas ficarem levemente douradas.

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