Surpreso? 

Talvez você conheça Vinho Verde somente pelos vinhos meio basicões. Infelizmente, há muitos desses, sem muito caráter, meio açucarados e insípidos, enfiados nas gôndolas dos supermercados do Brasil para enganar consumidores.

Por décadas, ao longo de todo o século passado até os anos 90, os vinhos de Vinho Verde foram produzidos pela uva Vinhão, com casca grossa e bastante acidez. Vinificadas em tanques abertas e engarrafadas às pressas, muitas vezes antes da fermentação terminar, os traços de dióxido de carbono deixado nas garrafas viraram a marca da região: vinhos simples, levemente efervescentes, levemente açucarados (Casal Garcia o maior exemplo deste estilo, levado hoje para um patamar mais moderno).

A partir dos anos 90, tudo começou a mudar. Liderado por Anselmo Mendes e Quinta do Ameal, produtor do primeiro monocasta Loureiro da região, a qualidade começou a mudar e novos investimentos entraram na região para permitir explorar as grandes possibilidades com as diversas castas nativas plantadas nela.

Hoje, do Minho, e do grande Vinho Verde, vem alguns dos mais complexos e incríveis vinhos brancos de Portugal: minerais, cítricos, frescos, com grande potencial de guarda… inigualáveis.

Recentemente a revista inglesa Decanter publicou uma lista dos seus “10 Melhores Produtores de Vinho Verde.”

Hoje 3 destes produtores fazem parte da curadoria do Sonoma Market.

Nossa escolha: 6 melhores vinícolas produtoras de Vinho Verde de Portugal

Adega de Monção

Ao começar pela Adega de Monção, nome já cada vez mais conhecido, localizado na sub-região Monção e Melgaço, onde a casta Loureiro atinge o seu ápice.

Um dos melhores cooperativos do norte de Portugal, fundada em 1950, os vinhos, principalmente à base de Alvarinho e Loureiro, são excelentes compras. 

Este vinho, o Adega de Monção Vinho Verde é um dos brancos de maior procura do ano. Quem provou pode atestar, facilmente supera muitos brancos de R$100- R$120… só que ele sai por bem menos.

Quinta do Ameal

Queridinho do crítico norte-americano Robert Parker e também dos nossos clientes, hoje faz parte do grupo Esporão. A qualidade dos seus vinhos só aumenta.

A produção é orgânica desde há quase uma década e a consultoria vem de Anselmo Mendes. A aquisição pela Herdade do Esporão só trouxe mais investimento e mais destaque na cena internacional. Vinhos minerais, limpos, clássicos e longevos.

Já provou o Vinho Verde Bico Amarelo? Virou sensação no Brasil. A nova garrafa do vinho é linda. O vinho é fresco e complexo e totalmente encantador.

O Quinta do Ameal Loureiro é para mim consistentemente entre os melhores vinhos brancos de Portugal na faixa. Um 100% Loureiro feito de uvas de vinhas velhas na melhor sub-região para a produção desta casta. Um vinho complexo, com muito frescor, feito para nosso verão. 

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Agora, que tal uma iguaria como poucas? 

Não é barato, mas os melhores vinhos nunca são. O Quinta do Ameal Special Harvest é um vinho de sobremesa da safra 2012…. Já esgotado no Brasil, somente o Sonoma Market tem 12 garrafas dele hoje. Delicado, floral, cítrico, já supera muitos Sauternes que já provei… inclusive Sauternes Grand Cru!

Quinta da Covela

Talvez o mais versátil de todos os produtores de Vinho Verde, com excelentes tintos e brancos feitos de todas as castas principais do norte de Portugal.

Estes vinhos ganham complexidade na guarda e este Quinta da Covela Escolha, com 6 anos de guarda (e ainda uma criança) é a prova, o melhor vinho branco da propriedade na minha opinião, um vinho que vale R$300 mas custa basicamente a metade.

O Quinta da Covela Avesso é feito por uma das uvas mais maravilhosas da região, poucas vezes engarrafada como mono-casta, mas feito com maestria, com bom corpo médio e toques cremosos com fruta branca e cítrica, grande presença e evolução na boca.

Já o Quinta da Covela Alvarinho é o favorito dos nossos clientes, a uva está em alta e dá para entender porquê, com uma excelente mineralidade, boa acidez e influência perceptível do mar atlântico,  é um “must buy.” 

Os tintos da propriedade também são excelentes (ninguém pensa em tintos quando o assunto é vinho verde, mas estes vinhos são excelentes).

Outros produtores notáveis que valem a pena procurar?

Anselmo Mendes

Enólogo estrela da região. Os vinhos que levam o nome dele e nome da propriedade que controla, Quinta da Torre, são caros, mas estão entre as maiores expressões da região.

Aphros

Deliciosos vinhos, sou grande fã. Um dos pioneiros da produção biodinâmica na região. Rótulos chamativos, vinhos brancos super complexos, para decantar mesmo!

Vinhos do Norte

Vinhos de excelente relação custo x qualidade, as linhas Cruzeiro, Várzea e Tapada do Monges entregam excelente frescor e complexidade. Conheça aqui seus vinhos verdes.

Quer saber mais sobre este estilo de vinho? Confira a matéria completa da jornalista Suzana Barelli!

Abraço grande

Alykhan Karim

CEO – Sonoma Market