Receita: Salada de carpaccio

Ingredientes

• 200 g de rosbife em lâminas
• 2 folhas de alface americana
• 1 folha de radicchio
• 30 g de alcaparra
• 1 tomate
• Molho de mostarda
• Queijo parmesão ralado

Modo de preparo

• Disponha as lâminas de carpaccio num prato raso. Sobre elas, coloque algumas alcaparras e finalize com queijo parmesão.
• No meio do prato, coloque as folhas sortidas e o tomate picado em quatro partes. Está pronta!