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Receita: Mousse vegana de chocolate, por Bela Gil
Bela Gil é chef especializada em culinária natural e atualmente apresenta o programa “Bela Cozinha”.
Ingredientes
- 400 g de abacate
- 45 ml de xarope de agave
- 15 ml de extrato de baunilha
- 60 g de chocolate em pó
Modo de preparo
- Abra os abacates e coloque em uma vasilha
- Amasse-os com um batedor até ficar bem cremoso
- Adicione o agave, o extrato de baunilha, o cacau em pó, e bata bem para incorporar todos os sabores
- Para acelerar o processo, você pode simplesmente bater tudo no liquidificador ou no processador de alimentos. Depois de tudo batido, é só levar para gelar
- Finalize regando a mousse com calda a gosto e decore com as frutinhas
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