Receita: Peixe com costa de ervas, por Edu Guedes

Ingredientes:

• 4 filés de tilápia
• 2 xícaras (chá) de farinha de rosca
• 2 colheres (sopa) de parmesão ralado
• 2 colheres (sopa) de margarina light
• 1 colher (sopa) de alho granulado
• Raspas de limão e pimenta do reino, a gosto
• 1 colher (sopa) de cheiro verde
• Sal a gosto

Modo de preparo:

• Tempere o peixe com sal a gosto.
• Em uma tigela, misture a farinha de rosca, a margarina light, o parmesão ralado, o alho granulado, as raspas de limão, a pimenta do reino e o cheiro verde
• Coloque essa farofa por cima de cada filé
• Leve ao forno pré aquecido a 180º C por aproximadamente 15 minutos

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