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Rodrigo Hilbert é ator e apresentador do programa Tempero de Família do GNT.
Ingredientes
- 1 pernil inteiro
- 250ml de cerveja preta
- 10 dentes de alho
- 1 cebola
- Sal, pimenta-do-reino, azeite e folhas de louro a gosto
Modo de preparo
- Em um amassador de alho coloque os dentes de alho, sal, pimenta e azeite
- Amasse e misture tudo fazendo uma pastinha
- Coloque essa pastinha no pernil
- Adicione também cebola, folhas de louro, cerveja preta e sal
- Deixe descansar por 12 horas
- Faça furos na carne, cubra com papel alumínio e leve ao forno por cinco horas
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Nossa Indicação: BANFI CINCO TIERRAS SORBUS MALBEC 2021
Por Alykhan Karim
Co-fundador e CEO de Sonoma Market
