Receita: Tábua de frios, pela nutricionista Eliane Krelling

A receita da nutricionista Eliane Krelling calcula que cada pessoa consuma, em média, 100g variando os frios dispostos.

Ingredientes

• 100g de queijo provolone fatiado
• 100g de queijo mozarela fatiado
• 100g de queijo gouda fatiado
• 100g de queijo prato fatiado
• 100g de salame tipo hamburguês fatiado
• 100g de salame tipo italiano fatiado
• 100g de presunto magro fatiado
• 100g de copa fatiada
• 100g de peito de peru defumado fatiado
• 100g de blanquet de peru fatiado
• 100g de mortadela fatiada
• 100g de lombo canadense fatiado
• cerejas para decorar

Modo de fazer

• Corte ou compre as fatias dos frios e dos queijos bem finas
• Dobre as fatias ao meio e distribua sobre uma tábua, que pode ser de madeira ou de acrílico
• Faça camadas de frios de acordo com seu gosto. Se preferir, deixe os queijos por cima
• Para o fim, enrole as fatias como um cone. Decore com cerejas

E para acompanhar não pode faltar aquele vinho de QUALIDADE, que você só encontra na loja da Sonoma. Acesse: www.sonoma.com.br