Receita: Mousse vegana de chocolate, por Bela Gil

Bela Gil é chef especializada em culinária natural e atualmente apresenta o programa “Bela Cozinha”.

Ingredientes

  • 400 g de abacate
  • 45 ml de xarope de agave
  • 15 ml de extrato de baunilha
  • 60 g de chocolate em pó

Modo de preparo

  • Abra os abacates e coloque em uma vasilha
  • Amasse-os com um batedor até ficar bem cremoso
  • Adicione o agave, o extrato de baunilha, o cacau em pó, e bata bem para incorporar todos os sabores
  • Para acelerar o processo, você pode simplesmente bater tudo no liquidificador ou no processador de alimentos. Depois de tudo batido, é só levar para gelar
  • Finalize regando a mousse com calda a gosto e decore com as frutinhas

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