Clericó com rosé: Receita por Bistrô Charlô

Ingredientes

• 1 garrafa de rosé (de Provênce, se possível)
• 1/2 garrafa de champagne
• 50 ml de cherry brand
• 2 garrafinhas de club soda
• 2 pêssegos picados
• 2 maças picadas
• ¼ de abacaxi em cubinhos
• ½ manga picada
• 8 morangos picados
• 1 cacho de uva Itália (cortar ao meio e retirar o caroço)

Modo de preparo

• Macere todas as frutas (menos o morango) com o cherry brand por 30 minutos
• Acrescente os morangos, club soda, o gelo e misture bem
• Acrescente o rosé e o champagne e mexa ligeiramente com bailarina ou colher de cabo comprido

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