Receita: Queimadinho, por Elzinha Nunes

Ingredientes

• 1 litro de leite
• 4 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (café) de canela em pó
• 4 cravos
• 1 xícara( das de café ) de café forte já coado
• 1 pitada de sal

Modo De Preparo

• Derreter o açúcar em ponto de caramelo
• Colocar o café e o leite neste açúcar queimado
• Deixar ferver até que tudo esteja derretido, batendo sempre com uma concha, para engrossar
• Colocar o sal , a canela e o cravo
  Servir quente com fubá suado ou broa de fubá

Rende: 6 porções