731
Receita: Sgroppino al limone, do restaurante Piola
Foi no norte da Itália que surgiu o sgroppino, que significa bebida digestiva. Além dessa propriedade, o coquetel, que combina a acidez do sorvete de limão ao álcool da vodka, é bom para limpar o paladar.
Ingredientes
- 20 mL de leite
- 30 mL de vodca
- 200 mL de sorvete de limão (ou sorbet)
Modo de preparo
- Leve todos os ingredientes ao liquidificador e bata até obter uma mistura fina e cremosa. Sirva em taça de vinho ou espumante.
Onde beber?
Restaurante Piola
www.piola.it
Al. Lorena, 1.765 – Jardins – São Paulo, SP
(11) 3064-6570
Os melhores vinhos para acompanhar sua receita você encontra na Sonoma
Quer saber mais? Veja também outros artigos relacionados.