Receita: Temaki tradicional, por Jun Sakamoto

Jun Sakamoto é chef proprietário do restaurante japonês Jun Sakamoto
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Ingredientes

• Filé de salmão
• Gohan (arroz japonês)
• Maionese
• Alga

Modo de preparo

1. Corte um filé de peixe em cubos, coloque um pouco de maionese e misture
2. Segure a alga colocando uma ponta no dedão e outra do dedo mindinho
3. Molhe a outra mão e coloque o arroz
4. Em cima do arroz, coloque o recheio e depois é só enrolar

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