A Frittata é uma versão italiana do omelete, que fica ainda mais deliciosa com ingredientes frescos como queijo feta e espinafre. Nessa versão, em vez de frita ela é assada e servida com uma saladinha despretensiosa de pepino e tomates com muito azeite.

Frittata de queijo feta e espinafre

Deliciosa Receita De Frittata De Queijo Feta E Espinafre

A Frittata é uma versão italiana do omelete, que fica ainda mais deliciosa com ingredientes frescos como queijo feta e espinafre. Nessa versão, em vez de frita ela é assada e servida com uma saladinha despretensiosa de pepino e tomates com muito azeite.

Ingredientes

  • 8 ovos
  • 2 xícara de espinafre picado bem fininho
  • 2 colheres (sopa) de queijo feta cortado em cubos
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • Dill e orégano secos
  • Salsinha e hortelã frescas
  • Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto

Modo de Preparo

Preaqueça o forno a 180 ºC. Quebre e bata os ovos. Misture com o queijo feta e o espinafre picado. Tempere com as ervas secas e frescas, o sal e a pimenta. Deixe assar por cerca de 15 minutos até inflar e dourar.

Azeite Herdade do Esporao Extra Virgem 250ml

HERDADE DO ESPORÃO AZEITE EXTRA VIRGEM (250ML)

O Azeite Extra Virgem da Herdade Esporão é um dos maiores ornamentos do Alentejo e de Portugal. A produção é praticamente artesanal, quase manual. As azeitonas são transportadas separadas por variedades e recebidas no lagar da Herdade, em Reguengos de Monsaraz, poucas horas depois da colheita sendo imediatamente processadas.

O azeite é limpo por centrifugação, a extração é feita a frio, o que preserva os aromas, a cor e o sabor fresco.

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